AMSTERDAM STEAK

22,00 €

Morbidezza e gusto eccezionale. La bistecca 100% Amsterdam, cucinata alla griglia (300 gr), servita con patate arrosto

PICANHA

24,00 €

Picanha di manzetta prussiana (300 gr), servita con patate arrosto

Dalla Prussia con amore

4,90 € / etto

Costata di manzetta prussiana con patate arrosto

ORECCHIE DI ELEFANTE

1 3 5 7
20,00 €

Cotoletta di vitello con osso home made (400gr), servita con patate fritte

TOMAHAWK DI MAIALE

10
22,00 €

Costoletta di maiale da 600 gr speziata e cotta a bassa temperatura, servita con patate arrosto

TARTARE

BUFALO

1 3 4 10 11
18,00 €

Battuta di bufalo 160 gr., olio, sale e pepe

CLASSICA

1 3 4 10 11
16,00 €

160 gr., tuorlo, senape, capperi, cetrioli ,tabasco, scalogno, salsa worcestershire, olio, sale e pepe

AMSTERDAM

1 3 11
16,00 €

160 gr., olio, sale e pepe

CONTORNI

INSTALATA MISTA

3,00 €

VERDURE GRIGLIATE

3,00 €

PATATE AL FORNO

4,00 €

CAPONATINA DI VERDURE

3,00 €

Lista allergeni

Il numero corrispondente a ciascun allergene è indicato vicino al piatto.

In caso di intolleranze o allergie vi preghiamo di rivolgervi al responsabile di sala.
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.

1 – CEREALI

2 – CROSTACEI

3 –  UOVA

4 – PESCE

5 – ARACHIDI

6 – SOIA

7 – LATTOSIO

8 – FRUTTA DA GUSCIO

9 – SEDANO

10 – SENAPE

11 – SESAMO

12 – ANIDRIDE SOLFOROSA

13 – LUPINI

14 – MOLLUSCHI

15 – FUNGHI